書誌情報:好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生

好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生

コウエンビセイブツ : セイリセイタイトオウヨウトショクヒンエイセイ
増井正幹〔ほか〕編
東京 : 医歯薬出版 , 1979.8
364p ; 22cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	465 M	11153098	利用可

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書誌詳細

刊年	1979
形態	364p ; 22cm
シリーズ名	食物科学選書
注記	執筆:伊藤寛ほか
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	増井, 正幹 (マスイ, マサミキ)
分類	NDC6:465 NDLC:RA611
件名	NDLSH:微生物 NDLSH:食品衛生 NDLSH:微生物工業
NCID	BN02167997
番号	NBN : JP80001272

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