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書誌情報:食品添加物の特性と毒性
ショクヒン テンカブツ ノ トクセイ ト ドクセイ
谷村顕雄著
東京 : 丸ノ内出版 , 1980.7
170p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • T
  •  
11048581 利用可
 

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書誌詳細
刊年1980
形態170p ; 19cm
シリーズ名食の科学叢書 ; 6
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報谷村, 顕雄(1927-) (タニムラ, アキオ)
分類NDC8:498.51
NDLC:PC25
件名NDLSH:食品添加物
NCIDBN02031882
番号NBN : JP80034306

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