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書誌情報:くん製食品
クンセイ ショクヒン
太田静行著
改訂
東京 : 恒星社厚生閣 , 1983.6
3, 5, 268p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
667.5
O
11059565
利用可
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書誌詳細
刊年
1983
形態
3, 5, 268p ; 22cm
注記
各章末:文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
太田, 静行(1925-)
(オオタ, シズユキ)
分類
NDC8:667.3
NDLC:PC91
NDLC:PC81
件名
NDLSH:燻製
NCID
BN01880991
番号
NBN : JP86020927
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