書誌情報:復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成

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フクゲンマンヨウビトノタベモノ : ナラジダイニサカノボルショクブンカノケイセイ
樋口清之〔ほか〕著
味の素株式会社食文化・史料室編
東京 : みき書房 , 1986.6
218p ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	383.8 F	11026331	利用可

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書誌詳細

刊年	1986
形態	218p ; 19cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	樋口, 清之(1909-1997) (ヒグチ, キヨユキ) 味の素株式会社食文化・史料室 (アジノモトカブシキガイシャショクブンカシリョウシツ)
分類	NDC8:383.8 NDLC:GD51
ISBN	4895211436
件名	NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史
NCID	BN01816085
番号	NBN : JP86044127

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