書誌情報:味覚辞典

ミカクジテン
奥山益朗編
東京 : 東京堂出版 , 1972.1-1977.12
3冊 ; 19cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1	洋酒編	0	南港 1F一般書架D	R596 O	11020579	禁帯出利用可
2	西洋料理	0	南港 1F一般書架D	R596.13 O	11020060	禁帯出利用可

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書誌詳細

刊年	1972-1977
形態	3冊 ; 19cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	奥山, 益朗(1918-) (オクヤマ, マスロウ)
分類	NDC8:596.21 NDC8:596.23 NDC8:588.5 NDLC:E2 NDLC:EF27
件名	NDLSH:食品 -- 辞書 NDLSH:日本料理 -- 辞書 NDLSH:洋酒 -- 辞書 NDLSH:西洋料理 -- 辞書
NCID	BN01766034

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