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書誌情報:味覚辞典
ミカク ジテン
奥山益朗編
東京 : 東京堂出版 , 1972.1-1977.12
3冊 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
洋酒編
0
南港 1F一般書架D
R596
O
11020579
禁帯出
利用可
2
西洋料理
0
南港 1F一般書架D
R596.13
O
11020060
禁帯出
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1972-1977
形態
3冊 ; 19cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
奥山, 益朗(1918-)
(オクヤマ, マスロウ)
分類
NDC8:596.21
NDC8:596.23
NDC8:588.5
NDLC:E2
NDLC:EF27
件名
NDLSH:食品 -- 辞書
NDLSH:日本料理 -- 辞書
NDLSH:洋酒 -- 辞書
NDLSH:西洋料理 -- 辞書
NCID
BN01766034
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