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書誌情報:京料理の歴史
キョウ リョウリ ノ レキシ
村井康彦編著
東京 : 柴田書店 , 1979.4
301p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
S
4
11026498
利用可
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書誌詳細
刊年
1979
形態
301p ; 22cm
シリーズ名
シリーズ食文化の発見
; 4
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
村井, 康彦(1930-)
(ムライ, ヤスヒコ)
分類
NDC6:596.1
NDLC:EF27
件名
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCID
BN01597072
番号
NBN : JP79015121
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