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書誌情報:味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム
ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
森浩一編
東京 : 小学館 , 1987.10
263p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
M
11026421
利用可
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書誌詳細
刊年
1987
形態
263p ; 20cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
森, 浩一(1928-)
(モリ, コウイチ)
日本海文化を考えるシンポジウム
(ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム)
分類
NDC8:383.8
NDLC:GD51
ISBN
4093900442
件名
BSH:食生活-歴史
BSH:日本-対外関係-アジア
NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史
NCID
BN01595372
番号
OTHN : JLA:8724822
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