検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ 古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵
書誌情報:古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵
コテン リョウリ ノ セカイ : ゲンテン ニ サグル アジ ノ チエ
吉川誠次著
東京 : 日本書籍 , 1981.2
195p ; 20cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • Y
  •  
11127124 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1981
形態195p ; 20cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報吉川, 誠次 (1922-) (ヨシカワ, セイジ)
分類NDC8:383.8
NDLC:GD51
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCIDBN01514938
番号NBN : JP81018500

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ