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書誌情報:米とその加工
コメ ト ソノ カコウ
倉澤文夫著
東京 : 建帛社 , 1982.11
388p ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
K
11053766
利用可
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書誌詳細
刊年
1982
形態
388p ; 22cm
シリーズ名
最新食品加工講座
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
倉澤, 文夫
(クラサワ, フミオ)
分類
NDC8:619
NDLC:RB211
ISBN
4767960169
件名
NDLSH:米
NCID
BN01375059
番号
NBN : JP84007151
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