書誌情報:庖丁人の生活
ホウチョウニン ノ セイカツ
中沢正著
東京 : 雄山閣出版 , 1981.7
290p, 図版[8]p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383
  • S
  • 23
11115729 利用可
 

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書誌詳細
刊年1981
形態290p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名生活史叢書 ; 23
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中沢, 正(1927-) (ナカザワ, タダシ)
分類NDC8:383.8
ISBN4639000863
件名NDLSH:日本 -- 風俗・習慣
NDLSH:日本料理
NCIDBN01302689

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