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書誌情報:発酵食品
ハッコウ ショクヒン
中野政弘編
3版
東京 : 光琳書院 , 1986.3
244p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.5
H
11111060
利用可
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書誌詳細
刊年
1986
形態
244p ; 19cm
シリーズ名
光琳全書
; 21
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
中野, 政弘(1907-)
(ナカノ, マサヒロ)
分類
NDC8:588.51
ISBN
4771289107
NCID
BN01069482
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