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書誌情報:酒造りの歴史
サケズクリ ノ レキシ
柚木学著
東京 : 雄山閣出版 , 1987.6
363p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.5
Y
11054833
利用可
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書誌詳細
刊年
1987
形態
363p ; 22cm
シリーズ名
雄山閣Books
; 20
注記
酒造史参考文献目録:p349-363
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
柚木, 学(1929-)
(ユノキ, マナブ)
分類
NDC8:588.52
NDLC:DL687
ISBN
463900656X
件名
BSH:清酒-歴史
NDLSH:清酒製造業
NDLSH:酒
NCID
BN01064263
番号
OTHN : JLA:8716558
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