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書誌情報:とっておきの文化食 : 保存食
トッテオキ ノ ブンカショク : ホゾンショク
藤田忠雄著
東京 : 日本経済評論社 , 1987.1
viii, 226p ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.8
  • F
  •  
11054888 利用可
 

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書誌詳細
刊年1987
形態viii, 226p ; 19cm
シリーズ名「食」の昭和史 ; 7
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報藤田, 忠雄(1935-) (フジタ, タダオ)
分類NDC8:588.9
NDLC:GD51
ISBN4818801305
件名NDLSH:食品保存
NCIDBN01040414
番号NBN : JP87020120

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