食文化に関する文献目録
書誌情報:食文化に関する文献目録
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
味の素株式会社食の文化センター準備委員会編
東京 : 味の素株式会社食の文化センター準備委員会 , 1980-1997
冊 ; 30cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1昭和期/1966-19700南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021607 禁帯出
利用可
 
2学術論文/日本生活学会0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021597 禁帯出
利用可
 
3学術論文/史学0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021598 禁帯出
利用可
 
4学術論文/食生活研究会0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021599 禁帯出
利用可
 
5情報源/国内/非営利団体0南港 2F参考図書架C
  • R383.8
  • S
  •  
11019990 禁帯出
利用可
 
6情報源/国内/定期刊行物0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021612 禁帯出
利用可
 
7情報源/海外/定期刊行物0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021611 禁帯出
利用可
 
8単行本/中国大陸/現代0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021608 禁帯出
利用可
 
9単行本/辞典・用語集0南港 2F書誌架
  • R383.8
  • S
  •  
11021610 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年1980-1997
形態冊 ; 30cm
注記コンピュータ編集版
昭和期 1: 1926-1965
学術論文/史学(1984.10刊)以降の[編者]・出版者:味の素株式会社食文化・史料室
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報味の素株式会社食の文化センター準備委員会 (アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ)
味の素株式会社食文化・史料室 (アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ)
件名NDLSH:食物 -- 書目
NDLSH:料理 -- 書目
NDLSH:栄養 -- 書目
NCIDBN00869530

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