書誌情報:日本人と西洋食
ニホンジン ト セイヨウショク
村岡実著
東京 : 春秋社 , 1984.10
204p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • M
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11026427 利用可
 

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書誌詳細
刊年1984
形態204p ; 20cm
シリーズ名食文化シリーズ ; 6
注記参考文献:p192～197
出版国日本
標題言語日本語
著者情報村岡, 実(1929- ) (ムラオカ, ミノル)
分類NDC8:383.8
NDLC:GD51
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:西洋料理
NCIDBN00838843
番号NBN : JP85011774

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