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書誌情報:日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
篠田次郎著
東京 : 中央公論社 , 1981.12
187p ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.5
  • S
  •  
11127397 利用可
 

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書誌詳細
刊年1981
形態187p ; 18cm
シリーズ名中公新書 ; 636
注記参考文献:p177～178
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報篠田, 次郎(1933-) (シノダ, ジロウ)
分類NDC8:588.52
NDLC:DL687
ISBN4121006364
件名NDLSH:清酒
NCIDBN0076876X
番号NBN : JP82013612

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