書誌情報:日本食品衛生史
ニホン ショクヒン エイセイシ
山本俊一編
東京 : 中央法規出版 , 1980-1982
3冊 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1明治編0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • Y
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11110815 利用可
 
2大正昭和前期編0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • Y
  •  
11110814 利用可
 
3昭和後期編0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • Y
  •  
11110813 利用可
 

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書誌詳細
刊年1980-1982
形態3冊 ; 22cm
注記各章末:参考文献 年表:p569～677
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山本, 俊一(1922-) (ヤマモト, シュンイチ)
分類NDC8:498.54
NDLC:AZ-566
NDLC:SC186
ISBN4805800100(大正昭和前期編)
480580131X(昭和後期編)
件名NDLSH:食品衛生 -- 歴史
NCIDBN00451399
番号NBN : JP82038159

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