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書誌情報:乾めん入門
カンメン ニュウモン
安藤剛久著
全国乾麺協同組合連合会監修
改訂版
東京 : 日本食糧新聞社 , 1999.9
x, 234p ; 18cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 619.3
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11126574 利用可
 

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書誌詳細
刊年1999
形態x, 234p ; 18cm
シリーズ名食品知識ミニブックスシリーズ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報安藤, 剛久(1944-) (アンドウ, タケヒサ)
全国乾麺協同組合連合会 (ゼンコク カンメン キョウドウ クミアイ レンゴウカイ)
分類NDC8:619.39
NDC9:619.39
ISBN488927099X
件名BSH:麺類
BSH:製麺
NCIDBA44614433
番号OTHN : JLA:99045808

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