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書誌情報:調理学
チョウリガク
下村道子, 和田淑子共編著
改訂
東京 : 光生館 , 1998.10
x, 226p ; 21cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
C
11125722
利用可
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書誌詳細
刊年
1998
形態
x, 226p ; 21cm
シリーズ名
栄養士養成シリーズ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
下村, 道子
(シモムラ, ミチコ)
和田, 淑子
(ワダ, ヨシコ)
分類
NDC8:596
NDC8:498.5
ISBN
4332701267
NCID
BA43890548
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