書誌情報:調理学
チョウリガク
下村道子, 和田淑子共編著
改訂
東京 : 光生館 , 1998.10
x, 226p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • C
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11125722 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態x, 226p ; 21cm
シリーズ名栄養士養成シリーズ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報下村, 道子 (シモムラ, ミチコ)
和田, 淑子 (ワダ, ヨシコ)
分類NDC8:596
NDC8:498.5
ISBN4332701267
NCIDBA43890548

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