| 刊年 | 1999 |
| 形態 | 188p ; 20cm |
| 別書名 | Tomatoes, potatoes, corn, and beans : how the foods of the Americas changed eating around the world
世界を変えた野菜読本
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| 注記 | 原著(Atheneum books for young readers, N.Y. : Simon & Schuster, 1997)の全訳 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Johnson, Sylvia A.
金原, 瑞人(1954-) (カネハラ, ミズヒト)
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| 分類 | NDC8:626.02
NDC9:626.02 |
| ISBN | 4794964129
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| 件名 | BSH:蔬菜 -- 歴史
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| NCID | BA43306742 |
| 番号 | OTHN : JLA:99041103 |