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書誌情報:コムギ粉料理探究事典
コムギコ リョウリ タンキュウ ジテン
岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 1999.6
371p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F参考図書架C
R596.2
K
11124014
禁帯出
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1999
形態
371p ; 20cm
注記
主な参考文献: p[365]-367
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
岡田, 哲(1931-)
(オカダ, テツ)
分類
NDC8:619.3
NDC9:619.3
ISBN
4490105185
件名
NDLSH:小麦粉
NDLSH:料理 -- 辞書
BSH:小麦粉 -- 辞典
BSH:料理 -- 辞典
NCID
BA42312706
番号
OTHN : JLA:99027061
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