コムギ粉料理探究事典
書誌情報:コムギ粉料理探究事典
コムギコ リョウリ タンキュウ ジテン
岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 1999.6
371p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R596.2
  • K
  •  
11124014 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年1999
形態371p ; 20cm
注記主な参考文献: p[365]-367
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報岡田, 哲(1931-) (オカダ, テツ)
分類NDC8:619.3
NDC9:619.3
ISBN4490105185
件名NDLSH:小麦粉
NDLSH:料理 -- 辞書
BSH:小麦粉 -- 辞典
BSH:料理 -- 辞典
NCIDBA42312706
番号OTHN : JLA:99027061

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