甘味 : 生物学的、行動学的社会的観点
書誌情報:甘味 : 生物学的、行動学的社会的観点
カンミ : セイブツガクテキ コウドウガクテキ シャカイテキ カンテン
by Arnold van der Heijden
日本国際生命科学協会砂糖研究部会〔訳〕編集
東京 : 日本国際生命科学協会 , 1998.3
22p ; 21×21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • H
  •  
11121772 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態22p ; 21×21cm
別書名Sweetness : the biological, behavioural and social aspects
シリーズ名ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ
注記Sweetness.の翻訳
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Van der Heijden, Arnold
日本国際生命科学協会 (ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.51
件名BSH:甘味料
NCIDBA41404773
番号OTHN : JLA:98152850

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