刊年 | 1998 |
形態 | 260p ; 21cm |
別書名 | 管理栄養士への道
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注記 | 「管理栄養士への道」(平成元年刊)の改題改訂 その他の編者:落合敏、山本博美 特別執筆:甲賀正亥 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 荒井, 光雄 (アライ, ミツオ) 落合, 敏 (オチアイ, トシ) 山本, 博美 (ヤマモト, ヒロミ)
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分類 | NDC9:498.14 |
ISBN | 4885740274
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件名 | BSH:栄養士
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NCID | BA40611910 |
番号 | OTHN : JLA:98049702 |