ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 調理師のための氷細工
書誌情報:調理師のための氷細工
チョウリシ ノ タメ ノ コオリザイク
川瀬勝博著
東京 : 柴田書店 , 1968
246p : 図版 ; 27cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.9
K
11104484
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1968
形態
246p : 図版 ; 27cm
注記
***遡及データをもとにした流用入力である
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
川瀬, 勝博(1905-)
(カワセ, カツヒロ)
分類
NDC6:596.4
件名
NDLSH:料理
NDLSH:氷細工
NCID
BA39430544
番号
NBN : JP68011200NDLCN : 68011407
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。