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書誌情報:食生活と食物史
ショクセイカツ ト ショクモツシ
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1
x, 302p, 図版[8]p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
Z
2
11119543
利用可
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書誌詳細
刊年
1999
形態
x, 302p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名
全集日本の食文化
; 第2巻
注記
文献目録 / 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
分類
NDC9:383.8
NDC8:383.8
ISBN
4639015763
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NCID
BA39110940
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