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書誌情報:おいしい微生物たち
オイシイ ビセイブツ タチ
野尾正昭著
東京 : 集英社 , 1998.7
237p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.5
N
11124049
利用可
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書誌詳細
刊年
1998
形態
237p ; 19cm
注記
参考図書・文献: p236-237
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
野尾, 正昭(1934-)
(ノオ, マサアキ)
分類
NDC8:588.51
NDC9:588.51
ISBN
4087831299
件名
BSH:発酵
BSH:食品
BSH:微生物
NCID
BA37049587
番号
OTHN : JLA:98032910
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