おいしい微生物たち
書誌情報:おいしい微生物たち
オイシイ ビセイブツ タチ
野尾正昭著
東京 : 集英社 , 1998.7
237p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.5
  • N
  •  
11124049 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態237p ; 19cm
注記参考図書・文献: p236-237
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報野尾, 正昭(1934-) (ノオ, マサアキ)
分類NDC8:588.51
NDC9:588.51
ISBN4087831299
件名BSH:発酵
BSH:食品
BSH:微生物
NCIDBA37049587
番号OTHN : JLA:98032910

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