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書誌情報:糖と健康
トウ ト ケンコウ
日高秀昌, 坂野好幸編
豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売) , 1998.7
vii, 147p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • T
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11117850 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態vii, 147p ; 21cm
シリーズ名健康の科学シリーズ ; 8
注記監修: 日本応用糖質科学会東日本支部
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日高, 秀昌(1932-) (ヒダカ, ヒデマサ)
坂野, 好幸(1941-) (サカノ, ヨシユキ)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN4762218855
件名BSH:炭水化物
NCIDBA36785033
番号OTHN : JLA:98031361

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