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書誌情報:脂肪酸栄養の現代的視点
シボウサン エイヨウ ノ ゲンダイテキ シテン
五十嵐脩, 菅野道廣責任編集
東京 : 光生館 , 1998.4
2, v, 196p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.53
S
11126169
利用可
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書誌詳細
刊年
1998
形態
2, v, 196p ; 22cm
注記
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
五十嵐, 脩 (1934-)
(イガラシ, オサム)
菅野, 道廣(1933-)
(スガノ, ミチヒロ)
分類
NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN
433202060X
件名
BSH:脂肪酸
NCID
BA35610034
番号
OTHN : JLA:98014633
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