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書誌情報:脂肪酸栄養の現代的視点
シボウサン エイヨウ ノ ゲンダイテキ シテン
五十嵐脩, 菅野道廣責任編集
東京 : 光生館 , 1998.4
2, v, 196p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • S
  •  
11126169 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態2, v, 196p ; 22cm
注記監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報五十嵐, 脩 (1934-) (イガラシ, オサム)
菅野, 道廣(1933-) (スガノ, ミチヒロ)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN433202060X
件名BSH:脂肪酸
NCIDBA35610034
番号OTHN : JLA:98014633

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