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書誌情報:Fish cookery
Jane Grigson
Harmondsworth : Penguin , 1981
423 p. ; 20 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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書誌詳細
刊年1981
形態423 p. ; 20 cm
統一書名The International Wine and Food Society's guide to fish cookery
シリーズ名Penguin handbooks
注記Originally published: as 'The International Wine and Food Society's guide to fish cookery' / with ill.(some col.). London : International Wine and Food Publishing Co. ; Newton Abbot : David and Charles, 1973
Includes index
出版国イギリス
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Grigson, Jane
分類LCC:TX747
DC18:641.6/9/2
ISBN0140462163
件名PRECIS:Food:FishdishesRecipes
LCSH:Cookery(Fish)
NCIDBA34514385
番号NBN : B7506857

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