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書誌情報:日本人の食嗜好 : うま味嗜好とその背景を探る
ニホンジン ノ ショク シコウ : ウマミ シコウ ト ソノ ハイケイ オ サグル
河野友美著
東京 : 日本うま味調味料協会 , 1989.3
28p ; 21cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • K
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11135353 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態28p ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報河野, 友美(1929-) (コウノ, トモミ)
NCIDBA3383542X

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