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書誌情報:シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界14カ国の家庭料理を使って
シェフ ニ マナブ タノシイ カガク ジッケンシツ : セカイ 14 カコク ノ カテイ リョウリ オ ツカッテ
J.D'Amico and K.E.Drummond[著]
古橋昭子, 山崎昶共訳
東京 : 丸善 , 1997.8
vii, 211p ; 19cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
D
11063524
利用可
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書誌詳細
刊年
1997
形態
vii, 211p ; 19cm
別書名
The science chef travels around the world
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
D'Amico, J.
Drummond, K. E.
古橋, 昭子(1929-)
(フルハシ, アキコ)
山崎, 昶(1937-)
(ヤマサキ, アキラ)
ISBN
4621043536
NCID
BA32088548
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