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書誌情報:知っておきたい加工食品の栄養成分表示 : 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために
シッテ オキタイ カコウ ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ヒョウジ : ケンコウズクリ ト セイカツ シュウカンビョウ ノ イチジ ヨボウ ノ タメニ
細谷憲政著
東京 : 調理栄養教育公社 , 1997.6
159p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • H
  •  
11047916 利用可
 

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書誌詳細
刊年1997
形態159p ; 21cm
注記参考文献: 巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細谷, 憲政(1925-) (ホソヤ, ノリマサ)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN4924737283
件名BSH:食品の成分
NCIDBA31276611

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