書誌情報:五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑

検索条件入力＞書誌詳細＞関連資料一覧：（本学所蔵）＞五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑

ゴテイショクヒンセイブンヒョウ : シンキショクヒンヘン : カラーショクヒンズカン
芦澤正和[ほか]著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.7
164p ; 21cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	498.55 G	11047903	利用可

選択行を：

書誌詳細

刊年	1997
形態	164p ; 21cm
別書名	科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」
注記	科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」収載その他の著者: 梶浦一郎, 平宏和, 竹内昌昭, 中井博康監修: 芦澤正和[ほか]
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	芦沢, 正和 (アシザワ, マサカズ)
分類	NDC8:498.51 NDLC:PC25
ISBN	4789501515
件名	NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養
NCID	BA31245334

WebCatPlus を見る CiNii Books を見る