刊年 | 1997 |
形態 | viii, 648p ; 26cm |
別書名 | Present knowledge in nutrition
|
注記 | 原書第7版の翻訳 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Ziegler, Ekhard E. Filer, Lloyd J. 木村, 修一(1929-) (キムラ, シュウイチ) 小林, 修平 (コバヤシ, シュウヘイ) 五十嵐, 脩 (1934-) (イガラシ, オサム)
|
分類 | NDC8:498.55 NDC6:498.55 NDLC:SC87 |
ISBN | 476796072X
|
件名 | BSH:栄養
|
NCID | BA3085762X |
番号 | OTHN : JLA:97020209 |