ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> フードマテリアルズ : 新しい食品学各論
書誌情報:フードマテリアルズ : 新しい食品学各論
フード マテリアルズ : アタラシイ ショクヒンガク カクロン
大森正司 [ほか] 共著
京都 : 化学同人 , 1997.4
178p ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.55
F
11047892
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1997
形態
178p ; 26cm
シリーズ名
ヘルス・サイエンスシリーズ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
大森, 正司(1942-)
(オオモリ, マサシ)
分類
NDC8:498.52
NDC6:498.52
NDLC:PC21
ISBN
4759805729
件名
BSH:食品材料
NCID
BA3083271X
番号
OTHN : JLA:97015942
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。