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書誌情報:栄養・調理
エイヨウ チョウリ
山口和子編著
3訂
東京 : 建帛社 , 1996.12
201p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.53
Y
11071974
利用可
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書誌詳細
刊年
1996
形態
201p ; 21cm
シリーズ名
介護福祉士選書
; 10
注記
執筆者: 秋山治子 [ほか]
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山口, 和子(1929-)
(ヤマグチ, カズコ)
分類
NDC8:498.59
NDC7:498.53
ISBN
4767935105
件名
BSH:栄養
BSH:料理
NCID
BA30798101
番号
OTHN : JLA:97008212
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