Cooks' ingredients
書誌情報:Cooks' ingredients
introduction by Nika Hazelton
photographed by Philip Dowell
written by Adrian Bailey, Elisabeth Lambert Ortiz, Helena Radecka
New York : W. Morrow : Bantam Books , 1980
304 p. : ill. (some col.) ; 29 cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F大型本架
  • 498.5
  • D
  •  
11048290 利用可
 

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書誌詳細
刊年1980
形態304 p. : ill. (some col.) ; 29 cm
注記Includes index
出版国アメリカ合衆国
標題言語英語
著者情報Dowell, Philip
Bailey, Adrian, 1928-
Ortiz, Elisabeth Lambert
Radecka, Helena
分類LCC:TX353
DC19:641.3
ISBN0688036813
無効/取消ISBN0533012827
件名LCSH:Food
LCSH:Cookery
NCIDBA19922466
番号LCCN : 80081457

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