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書誌情報:The cookery of England : being a collection of recipes for traditional dishes of all kinds from the fifteenth century to the present day, with notes on their social and culinary background
Elisabeth Ayrton
Harmondsworth : Penguin , 1977
[7], 547 p. : ill. ; 20 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.13
  • A
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11159680 利用可
 

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書誌詳細
刊年1977
形態[7], 547 p. : ill. ; 20 cm
注記Penguin handbooks
Originally published: London : Deutsch, 1974
Bibliography: p.533-536. - Includes index
出版国イギリス
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Ayrton, Elisabeth
分類LCC:TX717
DC18:641.5/942
ISBN0140461884
件名PRECIS:Food:Englishdishes,ca1400-1973Recipes
LCSH:Cookery,English
NCIDBA19446665
番号NBN : B7711923

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