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書誌情報:The philosopher in the kitchen
Jean Anthelme Brillat-Savarin
translated [from the French], by Anne Drayton
Harmondsworth : Penguin , 1970
383 p. ; 19 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • B
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11154735 利用可
 

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書誌詳細
刊年1970
形態383 p. ; 19 cm
別書名Physiologie du goût
統一書名Physiologie du goût English
シリーズ名A Penguin handbook
注記Translation of Physiologie du goût
出版国イギリス
標題言語英語
本文言語英語
原作言語フランス語
著者情報Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826
分類LCC:TX637
DC:641/.013
ISBN0140461574
件名LCSH:Gastronomy
NCIDBA19420490
番号NBN : B7027109LCCN : 78500941

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