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書誌情報:給食管理
キュウショク カンリ
外山健二, 幸林友男編
東京 : 講談社 , 2000.9
xii, 154p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
K
11163539
利用可
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書誌詳細
刊年
2000
形態
xii, 154p ; 26cm
シリーズ名
栄養科学シリーズNEXT
注記
第六次改定日本人の栄養所要量準拠
参考書: p149
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
外山, 健二
(トヤマ, ケンジ)
幸林, 友男
(コウリン, トモオ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
406155316X
件名
BSH:給食
NCID
BA48192797
番号
OTHN : JLA:00038998
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