最新香料の事典
書誌情報:最新香料の事典
サイシン コウリョウ ノ ジテン
荒井綜一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2000.5
xiii, 620p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R576.6
  • S
  •  
11165323 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年2000
形態xiii, 620p ; 22cm
別書名香料の事典 : 最新
注記香料およびフレーバー年表(近世): p598-603
索引: p[605]-620
参考文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報荒井, 綜一(1935-) (アライ, ソウイチ)
分類NDC9:576.6
ISBN4254252412
件名NDLSH:香料
NCIDBA46511566

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