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書誌情報:給食管理実務ガイドブック
キュウショク カンリ ジツム ガイドブック
富岡和夫編著
君羅満 [ほか] 著
第2版
東京 : 同文書院 , 2000.2
9, 245p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
K
11135996
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
9, 245p ; 26cm
注記
付属資料により初版(1998.4刊)とは別書誌とする
出版年はカバーによる
付属資料: 追補・関係法令(16p ; 21cm)
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
富岡, 和夫(1927-)
(トミオカ, カズオ)
君羅, 満
(キミラ, ミツル)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
4810312208
件名
BSH:給食
NCID
BA4931993X
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