書誌情報:ヨーロッパの食文化

ヨーロッパノショクブンカ
マッシモ・モンタナーリ著
山辺規子, 城戸照子訳
東京 : 平凡社 , 1999.9
341p ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.83 M	11135790	利用可

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書誌詳細

刊年	1999
形態	341p ; 20cm
別書名	La fame e l'abbondanza
シリーズ名	叢書ヨーロッパ
注記	文献一覧: p313-328
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	イタリア語
著者情報	Montanari, Massimo, 1949- 山辺, 規子(1956-) (ヤマベ, ノリコ) 城戸, 照子 (キド,テルコ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.83
ISBN	458247635X
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:西洋史
NCID	BA43165742
番号	OTHN : JLA:99039719

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