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書誌情報:クックブックに見るアメリカ食の謎
クックブック ニ ミル アメリカショク ノ ナゾ
東理夫著
東京 : 東京創元社 , 2000.5
204, 2p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.853
H
11161950
利用可
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書誌詳細
刊年
2000
形態
204, 2p ; 20cm
別書名
I see american kitchen
注記
参考文献: 巻末p1-2
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
東, 理夫(1941-)
(ヒガシ, ミチオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.853
ISBN
4488023630
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
NCID
BA46886456
番号
OTHN : JLA:00022929
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