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> 調理学実験書
書誌情報:調理学実験書
チョウリガク ジッケンショ
下村道子,和田淑子共編著
東京 : 光生館 , 2000.4
143p ; 21cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
C
11162320
利用可
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書誌詳細
刊年
2000
形態
143p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
下村, 道子
(シモムラ, ミチコ)
和田, 淑子
(ワダ, ヨシコ)
分類
NDC8:596
NDC9:596
ISBN
4332050193
件名
BSH:料理
NCID
BA46921149
番号
OTHN : JLA:00016324
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